おもろかったな〜
色んな方向性のラーメン店出てきてんやな〜。進化してるんや!
大きく分けて「進化」には2つの方向がありますね。
【守る進化】と【攻める進化】です。
縦方向に伸びていくものと、横方向に伸びていくもの。
もとからあるものをより良くしていくもの。
縦方向に伸びていく「守る進化」ですね。
それとは逆に、新たな可能性を探求するもの。
もとからあるものをベースに新しいもの作り出す。
横方向に伸びていく「攻める進化」です。
どの世界もどちらが欠けても未来がないと思うんですよね。
例えば落語。古典がうまい噺家もいれば、創作落語がうまい噺家もいる。
その両方が存在するから、落語は長く続く文化なんだと思うんですね。
近い将来、また「さぬきうどん」にスポットが当たるであろう時のために
俺らの世代がしっかり力つけとかないかんな〜って思います。


本広監督〜!心の準備は万端のようですよ〜!
風水は関係ないやろ!(笑)
>ミムラ姉さん
常になんでも出来る準備できてますから!